Аїр болотний (Лепеха) – приготування, вживання, властивості


Аїр рецептиІнші назви – татарське зілля, аїр тростинний, татарська трава, ірний корінь.

Батьківщина аїру болотного – східні країни: Китай, Індія, Південна та Східна Азія. В нашу країну, якщо вірити легенді, його завезли татари за часів монголо-татарської навали. Згідно розповідям, татари возили з собою кореневища цієї рослини та використовували їх як загальнозміцнюючий та знезаражуючий засіб. Тому ця рослина й називається в нас татарським зіллям.

Зараз аїр болотний росте по території всієї Європи та на Британських островах, куди його завезли у свій час араби. Також татарське зілля поширене в Америці.

Ця рослина не здатна самозапилюватися в нашому кліматі, оскільки тут немає специфічних комах, котрі здатні його запилювати, рослина не дає плодів та розмножується лише вегетативним способом, тобто кореневищем. Продовжувати читання Аїр болотний (Лепеха) – приготування, вживання, властивості

Горицвіт весняний (адоніс) – способи приготування та властивості


горицвіт весняний рецепти Горицвіт весняний (Adonis vernalis, заячий мак, жовтоцвіт весняний, польовий кріп, купавник, чорногірка, стародубка) – це трав’яниста багаторічна лікарська рослина з родини жовтецевих. Вона має трохи опушені або голі, розгалужені або прості, чисельні стебла завдовжки 10 – 20 см. Нижні листки лускоподібні, бурого кольору, середні листки тричіперисторозсічені, сидячі, з вузьколінійннми частками. Квіти горицвіту весняного правильні, одиничні, діаметром від 4 до 6 см, розміщені на верхівках гілок і стебел. У квітів яскраво-жовті, яйцеподібні, видовжені пелюстки, їх кількість може бути від 12 до 20. Плоди цієї рослини сім’янки, вона цвіте з квітня по травень.

Горицвіт весняний можна зустріти всюди на Україні. Ця лікарська трава росте у степових та лісостепових регіонах, на кримському півострові та іноді у південних районах Полісся. Продовжувати читання Горицвіт весняний (адоніс) – способи приготування та властивості