Лікарські рослини вчора, сьогодні і завтра


У свідомості дуже багатьох сучасних людей лікарські рослини (лікарські трави) представляють собою щось надзвичайно застаріле, пережиток глибокої старовини. Наше століття електроніки та автоматики, напівпровідників та полімерів є погано сумісним з пучками сушених трав, від яких людство в минулому зі сліпою вірою чекало чудових зцілень. Успіхи синтетичної хімії, можливість створювати десятки або й сотні тисяч нових, ніколи до цього не існували в природі органічних сполук вселяли віру у всемогутність хімічного синтезу. Виникла упевненість в швидкому отриманні нових ліків, які позбавлять від усіляких хвороб.

Лікарські рослини історіяТака точка зору популярна в даний час, але особливо широко вона була поширена 4-5 десятиліть тому. Дещо несподіваним чином ця віра у всемогутність хімії була розхитана відкриттям в 40-х роках цілого ряду нового класу речовин, видобутих з тих же рослин. Мова йде про так звані антибіотики – лікарських препаратах, отримані з грибів та деяких споріднених їм організмів. Антибіотики зіграли таку велику роль в лікуванні деяких інфекційних захворювань, що можна говорити про еру антибіотиків у медицині. І це, ймовірно, не перебільшення. Особливо бурхливий успіх випав на долю пеніциліну. Продовжувати читання Лікарські рослини вчора, сьогодні і завтра

Адіант венерин волос – властивості та рецепти


adiant Адіант венерин волос (Adiantum capillus-veneris) – папоротева багаторічна рослина з довгим повзучим кореневищем, заввишки 15-30 см. Листя тонке, яйцеподібної форми, світло-зеленого відтінку. Корінці листя тонкі, блискучі, чорно-бурого кольору.

Спори рослини розмішені в лінійно-довгастих сорусах, по краях пластинок, які згинаються донизу, впродовж кінців жилок. Розмножується вегетативно та спорами, котрі розносяться вітром та водою, спороносить адіант з червня по серпень.

Адіант венерин волос найбільш поширений в Східному і Західному Середземномор’ї, Атлантичній Європі, у Середній Азії та Кавказi. Росте найчастіше в тропічних та субтропічних регіонах Африки та Азії. В Україні рослина зустрічається на Південному березі Криму, в околицях міста Ялта, біля водоспадів Учан-Су та Джур-Джур, а також біля вершин гір Ай-Петрі, Яузлар, Кастель, Явлуз. Рослина рідкісна, її занесено до Червоної книги України в 1980, 1996 та 2009 роках. Знаходиться під охороною в Ялтинському гірсько-лісовому заповіднику та заповіднику Мис Мартьян. Продовжувати читання Адіант венерин волос – властивості та рецепти

Агрус звичайний – лікувальні властивості


агрус рецептиАґрус Звичайний (Grossularia reclinata) – багаторічна кущова рослина родини агрусових, висотою 50 – 150 см з колючими пагонами. Листки агрусу зубчасті, 3 – 5-лопатеві. Цвіте рослина зеленуватими та червонуватими квітками, зібраними в одиничні або 2-3-квіткові китиці. Плоди рослини округлої видовженої форми, забарвлені в жовтий, білий, червоний, чорний або рожевий відтінки. Період цвітіння – з травня по червень. Росте по всій території України.

Найчастіше агрус звичайний використовується як один з продуктів харчування. З напівстиглих та зелених ягід агрусу варять варення та компоти, а стиглі ягоди застосовують у виробництві вин, соків, начинок для кондитерських виробів та мармеладу. Крім того, ягоди цієї лікарської рослини можна маринувати або сушити. Продовжувати читання Агрус звичайний – лікувальні властивості

Агалик-трава гірська – застосування та рецепти


Агалик гірський рецептиАгалик-трава гірська (Jasione montana) трав’яниста дворічна шорстко опушена рослина родини дзвоникових. Стебло прямостояче розгалужене або просте висотою від 15 до 100 см. Листки цілісні, почергові. Нижні листки виїмчасті, клиновидної видовженої форми, а верхні – тупі, лінійно-подовгасті. Квіти блакитні, двостатеві, правильні, зібрані у верхівкові густі головки. Цвіте ага лик з червня по серпень, плоди рослини мають форму коробочок.

Агалик гірський поширений в соснових лісах, на піщаних ґрунтах в лісостеповій та лісовій зоні. В хімічний склад трави входять флавоноїди та інулін, застосовують рослини зібрані під час цвітіння. Продовжувати читання Агалик-трава гірська – застосування та рецепти

Агава американська – властивості та рецепти


Агава американська рецептиАгава американська (Agave americana) – поширена в Північній Америці тропічна рослина, належить до родини однодольних амарилісових цибулинних рослин.

В Україні ця рослина зазвичай використовується як декоративна кімнатна. Вона частково схожа на іншу кімнатну рослину столітник (алое) і зовні відрізняється від цієї рослини лише більшою шириною листків, котрі досягають розміру в пів долоні. Крім того, агава не має біля кореня стебла, яке завжди помітне в алое.

В природних умовах агава американська росте до 15-20 років. Лікувальні рослини агава та алое також схожі за своїми властивостями. При цьому слід використовувати листя рослини, якій вже минуло три роки. Продовжувати читання Агава американська – властивості та рецепти

Авран лікарський – лікувальні властивості


Авран рецепти Авран лікарський (Gratiola officinalis) – це трав’яниста багаторічна рослина, висотою 20 – 60 см, з повзучим, членистим, покритим лускатим листям кореневищем. Стебло похиле або прямостояче, внизу нерідко червонувато-фіолетове, вгорі чотиригранне, просте або гіллясте, з густим листям. Листки супротивні, ланцетні, з п’ятьма або трьома дугоподібними жилками, гострі, сидячі, охоплюють пів стебла, цілокраї в нижній та зубчасті або гостропильчасті у верхній частині, рідко та дрібно залізисто-точкові.

Квіти розташовуються на довгих тонких квітконіжках поодинці в пазухах листків. Чашечка в 2-3 рази коротша за віночок, глибоко розділена на п’ять майже однакових лінійно-ланцетних довго загострених частин з нечастими точковими залозками. Віночок завдовжки 2 см, з жовтуватою трубкою та білим двохгубим відгином, на якому помітні темно-фіолетові жилки. Плоди лікарського аврану – яйцеподібні буро-коричневі коробочки з численним дрібним майже тригранним бурими або коричневим насінням. Цвіте протягом всього літа, з червня до вересня, плоди дозрівають, починаючи з липня. Продовжувати читання Авран лікарський – лікувальні властивості

Авокадо – застосування та лікувальні властивості


Авокадо рецепти Авокадо (Persea american, персея американська, алігаторова груша (alligator pear) – тропічна вічнозелена плодова рослина, яка належить до родини лаврових. Дерево авокадо виростає до 20 м заввишки та плодоносить в середньому біля 5 років. За один рік з одного дерева можна зібрати приблизно 150 – 200 плодів.

Листки видовжені, яйцеподібної форми, цілокраї, або еліптичні, 10 – 20 см завдовжки та 3 – 10 см завширшки. Квітки зеленаво-жовті, дрібні, двостатеві, зібрані в невелику волоть або парасольку. Плід представляє собою м’ясисту кістянку, котра своєю формою та розмірами нагадує грушу.

Ця лікарська рослина найбільш поширена в Центральній Америці, Перу, Чилі, Еквадорі, Гватемалі та в південній частині Мексики. В Східній Європі зустрічається на Чорноморському узбережжі Кавказу. Продовжувати читання Авокадо – застосування та лікувальні властивості