Капуста городня (Brassica oleracea) – це трав’яниста дворічна лікарська рослина, що належить до родини хрестоцвітих (капустяних). Під час першого року розвитку капусти у неї формується багато листків на низькому стеблі. Листки рослини утворюють гладку щільну головку кулястої форми. Протягом другого року життя рослини у неї виростає довге квітуче стебло, висота якого сягає 1,5 м. Листя капусти городньої м’ясисте, чергове, велике, зеленого або фіолетового кольору. Квіти рослини чотиричленні, правильні, двостатеві, розташовані китицями. У квітів білі або жовтяві пелюстки. Цвіте капуста з травня по червень, її плоди – двогнізді стручки.
Капусту городню культивують як овочеву культуру по всій території нашої країни. Продовжувати читання Капуста городня – використання в лікувальних цілях