Гібіск їстівний (Hibiscus esculentus) – це трав’яниста однорічна рослина, яка належить до родини мальвових. У неї розгалужене стебло довжиною 1,3-2 метри. Листя цієї рослини серцеподібне, довгочерешкове, трьох- та семилопатеве, або пальчасто-роздільне із зубчастими широкими овальними частинками. Квіти гібіску їстівного великі, правильні, двостатеві, розміщені окремо в пазухах листків. Вони мають жовтого кольору віночок, який має темну пляму при основі. Плоди гібіску коробочки, що мають від 5 до 11 граней. Цвіте ця лікарська рослина з червня по серпень.
Гібіск їстівний був завезений з тропіків Африки. На сьогоднішній день в дикій природі він зустрічається лише на Антильських островах. Ця рослина поширена в країнах на півдні Європи, а також в Азії, Африці та Америці. Вона налічує багато форм, які бувають висотою від 30 см до 2 метрів. У південних регіонах України цю рослину вирощують як харчову культуру.
Хімічний склад та заготівля гібіску їстівного
У якості сировини в основному використовують стручки рослини, які виростають на кущах довжиною з палець та схожі на стручки зеленого перцю. Продовжувати читання Гібіск їстівний – застосування для лікування та хімічний склад